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Recette à la mangue
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Panna cotta à la mangue
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Panna cotta au yuzu et son coulis de mangue
Panna cotta au yuzu et son coulis de mangue
Ingrédients
6
Coût estimé: 2.56Euros€ (0.43€/part)
Préparation
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Dans une petite casserole portez à ébullition la crème, le lait et le yuzu-cha. fouettez pour dissoudre le yuzu dans la crème.
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Quand le mélange bout ajoutez le agar-agar, continuez la cuisson 2 minutes puis versez dans des moules ou verres.
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Pendant que le mélange refroidi préparez la compote : faites compoter dans une petite casserole la mangue coupée en dés avec le sucre et un peu d'eau.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 89Kcal
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Glucides: 15.5g
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Lipides: 1.9g
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Gras sat.: 1.3g
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Protéines: 1.3g
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Fibres: 1.2g
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Sucre: 15g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
5
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
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