PANNA COTTA AUX MIRABELLES

Name: Panna cotta aux mirabelles
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 60 cl de crème entière; 120 g de sucre; 1 gousse de vanille; 3 feuilles de gélatine; 1 pot de confiture de mirabelles (de Lorraine!)

Dessert

6 parts

10 min

5 min

facile

498 Kcal

(5/5 - 1 vote)
5

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Ingrédients

60 cl de crème entière
120 g de sucre
1 gousse de vanille
3 feuilles de gélatine
1 pot de confiture de mirabelles (de Lorraine!)

Coût estimé: 5€ (0.83€/part)

Préparation

Faire fondre la gélatine dans un bol d'eau froide.
Pendant ce temps, faire bouillir la crème avec le sucre et la gousse de vanille fendue. Quand la crème bout, éteindre le feu et laisser infuser la vanille après avoir gratté la gousse.
Remettre sur le feu et au premier bouillon, incorporer la gélatine essorée. Bien remuer quelques minutes pour que la gélatine fonde.
Dans de jolis verres disposer un lit de confiture de mirabelles. recouvrir de crème que vous filtrez au fur et à mesure avec une passoire.
Réfrigérer plusieurs heures.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 498Kcal

Glucides: 47.7g
Lipides: 32.4g
Gras sat.: 23.1g
Protéines: 3.2g
Fibres: 0.2g
Sucre: 47.5g
ProPoints: 14
SmartPoints: 27

Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)

Sans gluten

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Questions:

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