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Recette de panna cotta
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Panna cotta hibiscus - grenade
Panna Cotta Hibiscus - Grenade
Préparation
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Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide.Porter à ébullition le lait, la crème et le sucre en faisant infuser l'hibiscus.
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Retirer la fleur, ajouter la gélatine et faire fondre.Disposer dans des ramequins, et mettre au frais 1 heure minimum.
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Ajouter quelques graines de grenade avant de servir.
Photos
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