Panna cotta vanillée, compotée de kiwis

Name: Panna cotta vanillée, compotée de kiwis
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 cl de crème liquide; 40 cl de lait entier; 60 g de sucre vanillé maison; 3 g d'agar-agar; 2 gros kiwis; 2 cuillères à soupe de sucre vanillé maison

Dessert

4 parts

10 min

15 min

facile

321 Kcal

(4/5 - 2 votes)
1
2

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Ingrédients

20 cl de crème liquide
40 cl de lait entier
60 g de sucre vanillé maison
3 g d'agar-agar
2 gros kiwis
2 cuillères à soupe de sucre vanillé maison

Coût estimé: 5.61€ (1.4€/part)

Préparation

Mélanger le sucre, l'agar-agar, le lait et la crème, porter à ébullition.
Faire bouillir 2 minutes en fouettant.
Verser dans des verres, modèle au choix.
Laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frais.
Utilise 2 gros kiwis.
Les faire compoter avec le sucre vanillé pendant 15 minutes, après les avoir coupé en cubes.
Ajouter sur le dessus des panna cotta.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 321Kcal

Glucides: 33.3g
Lipides: 18.1g
Gras sat.: 12.5g
Protéines: 5g
Fibres: 1.2g
Sucre: 32.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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