Beurrer et fariner les petits moules a pasteis et couper des ronds sur la pate que vous aller mettre dans les moules comme pour des tartelettes ...
Dans un saladier battre les oeufs + les jaune et le sucre au fouet manuel , ensuite ajouter la noix de coco , le zeste rapé de citron, et l'harricot en purée , mélanger bien le tout ...
Verser environ 2 cas de ce mélange dans chaque moule a pasteis , et enfourner a 180° pendant 1/2 heure
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