Pate a frire et beignets aux pommes
La pâte à frire c'est une recette de base, très simple et qui généralement améliore bien l'ingrédient de base.
Ingrédients
4
Pour les beignets aux pommes :
Vous allez aimer
Pâte à crêpes à la bière blonde
Préparation
Préparation10 min
Cuisson4 min
- Mélanger la farine avec les 2 jaunes d’œufs, rajouter l'eau petit à petit. Le mélange ne doit pas être trop liquide.
- Rajouter ensuite les blancs d’œufs battus en neige.
- Maintenant pour des desserts rajouter 2 ou 3 cuillères à soupe de sucre.
- Pour les beignets aux pommes :
Tremper les morceaux de pommes dans la pâte à frire et les plonger dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. - Déposer sur un papier absorbant et saupoudrer du sucre à votre goût.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac (Bordeaux, Blanc)
Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
D
dani�leginette30,
21/01/2021
Simple et efficace, fait pour beignets salés... bravo
J'ai cuisiné cette recette
19/06/2016
La pâte n'est pas mauvaise, manque juste un peu de "matière" (une fois cuite, elle est très fine). Perso je rajoute un sachet de sucre vanillé pour mieux la parfumer.
Très simple et rapide à réaliser!
J'ai cuisiné cette recette
21/11/2013
Je viens de la tester ...super ..j'ai mis des pommes et des cerises......je vais me régaler....simple et efficace!!!je recommande!!
20/11/2011
Excellente recette ! neammoins , la friture saute de partout au contact des beignets !!