Perles du japon au lait de coco et aux bananes

Dessert

4 parts

facile

15 min

305 Kcal

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Ingrédients

• 200 ml de lait de coco
• 400 ml de lait
• 60 g de perles du japon
• 3 bananes
• 40 g de sucre

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Préparation

• Eplucher les bananes et les couper en deux. Couper chaque demie-banane en petits cubes, et les placer dans le fond des verrines.
• Faire chauffer les perles du japon dans le mélange lait de coco-lait, pendant une trentaine de minutes environ.
• Hors du feu, ajouter au mélange la dernière banane coupée en morceaux et le sucre, bien mélanger puis laisser refroidir quelques minutes.
• Verser le mélange dans les verrines, sur les bananes.
• Mettre au frais au minimum 1 heure avant de servir.

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