Petites coupes de fruits rouges au fromage blanc

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Dessert

6 parts

facile

10 min

1460 Kcal

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Une très bonne recette de grand chef, donnez plus d'envie d'en préparer pour vos invités.

Ingrédients

• 250 g de framboises
• 250 g de fraises
• 250 g de groseilles
• 250 g de mûres
• 250 g de myrtilles
• 400 g de fromage blanc
• 100 ml(10 cl)de sirop d'orgeat
• 6 c. à café de sucre à glacer
• 6 c. à café de céréales au choix
• Quelques feuilles de menthe si désiré

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Préparation

• Équeutez groseilles et fraises.
  Passez sous l'eau tous les fruits sauf les framboises, puis tamponnez délicatement à l'aide de papier absorbant.
• Mélangez au batteur électrique le fromage blanc et le sucre à glacer pendant 4 minutes.
• Répartissez les fruits rouges au fond des coupelles individuelles, arrosez de sirop d'orgeat et recouvrez de fromage blanc.
• Décorez de céréales et de feuilles de menthe.
  Réservez au frais avant de servir.

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