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Petites crèmes au lait d'amande, tofu soyeux poire et abricot

Associée au petit biscuit dans le fond cette crème est un délice.

Dessert
4 parts
20 min
15 min
facile
227 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.35 (0.84€/part)

Préparation

  • Faites chauffer le lait d'amande et le sucre et ajoutez la demi cuillère d'agar agar, bien mélanger jusqu'à l'ébullition.
  • Laissez tiédir et ajoutez le tofu soyeux.
  • Préparez vos fruits, coupez les et ajoutez les au précédent mélange.
  • Pour le dressage prenez des tasses, ramequins, verrines ou coupelles concassez dans le fond un biscuit, ajoutez la crème aux fruits.
  • Réservez au réfrigérateur. Au moment de servir disposez une framboise un morceau d'abricot etc sur le dessus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 227Kcal
  • Glucides: 17.9g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 12.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)
Végétarien


L Les notes bleues d'une gourmande

Photos

Petites crèmes au lait d'amande, tofu soyeux poire et abricot
Petites crèmes au lait d'amande, tofu soyeux poire et abricot - photo 2
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Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

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