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Recette aux poires
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Recette aux poires et pommes
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Poêlée poires /pommes épicées à la cannelle vanille et curcuma...
Poêlée poires /pommes épicées à la cannelle vanille et curcuma...
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.36Euros€ (1.09€/part)
Préparation
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Dans un grand saladier, verser l'eau et le citron, plonger les fruits épluchés au fur et à mesure.
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Épépiner et couper en 4 dans le sens de la longueur les pommes et poires.
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Dans une poêle assez large faire fondre le beurre, ajouter les pommes et les faire dorer de chaque côté.
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Retirer du feu et ajouter le sucre, ajouter l'alcool de votre choix, le curcuma et la cannelle, la vanille, mélanger.
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Remettre à feu moyen et ajouter les poires, verser le jus des fruits sur les fruits, faire caraméliser.
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Servir tiède ou froid.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 254Kcal
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Glucides: 41.5g
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Lipides: 5.7g
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Gras sat.: 3.5g
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Protéines: 1g
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Fibres: 6.6g
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Sucre: 41g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
14
Information nutritionnelle pour 1 portion (435g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
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