1.Préchauffer votre four à 200° 2.Évider vos pommes sans aller jusqu'au bout afin qu'il reste un petit fond sur le bas de la pomme 3.Hacher grossièrement les noix de pécan et les mettre dans le creux de la pomme 4.Recouvrir de sirop d'érable 5.Mettre la pomme dans un plat allant au four et mettre un peu d'eau dans le fond du plat 6.Faire cuire 30/35 minutes 7.Au moment de la déguster, vous pouvez ajouter du sirop d'érable