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Pommes sur pain d'épices, noix et caramel au beurre salé

Un dessert à improviser à toute allure. On ouvre les placards et on arrive toujours à se débrouiller.

Dessert
4 parts
5 min
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Éplucher les pommes.
    Les couper en petits dés.
  • Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle.
  • Verser les pommes, saupoudrer de sucre et d'une pincée de sel.
  • Faire compoter.
    Ajouter les épices (gingembre, cannelle, noix de muscade...). Réserver.
  • Découper des ronds de pain d'épices avec un cercle inox.
    Laisser le rond au fond des cercles.
    Verser les dés de pommes.
    Disposer des cerneaux de noix.
    Couler du caramel sur les noix.


Photos

Pommes sur pain d'épices, noix et caramel au beurre salé
Pommes sur pain d'épices, noix et caramel au beurre salé - photo 2
Pommes sur pain d'épices, noix et caramel au beurre salé - photo 3
Pommes sur pain d'épices, noix et caramel au beurre salé - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc

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