Riz au lait au chocolat

Name: Riz au lait au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 1 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre de lait 1/2 écrémé; 100 g de riz rond; 4 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de cacao Van Houten; 1 pincée de sel; 1 jaune d'oeuf

Ce riz au lait au chocolat, d'une grande douceur et d'un fondant mémorable, saura satisfaire toutes les bouches. Sa douce odeur de cacao vous rappellera combien il est bon d'être gourmand!

Dessert

3 parts

5 min

1 h 1 m

facile

413 Kcal

(4.2/5 - 5 votes)
1
27

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Ingrédients

1 litre de lait 1/2 écrémé
100 g de riz rond
4 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de cacao Van Houten
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf

Coût estimé: 1.42€ (0.47€/part)

Préparation

Faire bouillir le lait avec le sucre, le chocolat et le sel.
A ébullition, ajouter le riz et remuer.
Mettre sur feu très doux et laisser cuire pendant 1 heure en mélangeant de temps en temps pour éviter au riz d'accrocher. Le riz au lait est prêt quand le riz affleure.
Toujours sur le feu ajouter un jeune d’œuf et laisser cuire 1 minute en remuant constamment.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 413Kcal

Glucides: 65.7g
Lipides: 9.1g
Gras sat.: 4.5g
Protéines: 16.2g
Fibres: 2.7g
Sucre: 37.4g
ProPoints: 11
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (404g)

Sans gluten

Végétarien

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes