Pour la pâte, mélangez la farine, la levure, le sucre et le zeste de citron. Battez les oeufs et ajoutez au mélange de farine. Mélangez bien et versez dans un moule à savarin beurré (diamètre 23cm). Enfournez 20 à 25min à 180 C.
Démoulez le gâteau encore chaud sur une assiette. Préparez le sirop, faîtes bouillir le jus d'orange et le sucre 10min environ. Arrosez le gâteau encore chaud du sirop bouillant.
Pelez les mandarines et déposez des quartiers sur le gâteau. Faîtes bouillir la marmelade et arrosez les fruits. A déguster frais.
Cette recette de cake au citron est la meilleure de toutes !
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Commentaires des membres:
Très bon, par contre texture un peu épaisse, pas comme un savarin. Je l'ai accompagné d'un vin à dessert italien à base d'orange.
Mamayoute je vous remercie du fond du coeur .cette recette est facile et bonne.
J'ai fait ce Savarin hier; facile et vite fait...très, très bon. Je n'ai pas mis de mandarines dessus, simplement du sucre en grains.
Merci Mamayoute
Tres bon merci pour la recette
Facile, à tenter...
FACILE ET BONNE