Shortbread ou twix maison au lait concentré sucré

Dessert

10 parts

facile

45 min

566 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Attention, attention, une SUPER tuerie! J'ai dû me retenir pour ne pas tout manger lorsque j'ai coupé mon grand carré en minis, plus facile à engloutir. Une recette vraiment facile à réaliser avec un résultat au top!

Ingrédients

Ingrédients pour 64 petits twix:

pâte sablée:

• 100g de beurre mou
• 25g de sucre fin
• 25g de cassonade
• 150g de farine

caramel:

• 1 boite de lait concentré sucré
• 50g de beurre

Chocolat:

• 100g de chocolat au lait
• 100g de chocolat noir
• quelques vermicelles de chocolat pour la déco (facultatif)

Matériel

• un bol
• un poêlon
• une cuillère en bois
• un couteau
• 1 moule carré de 20-22cm de côté

Vous allez aimer

Twix maison, ou shortbread millionaire

Préparation

• Réaliser la pâte:
  Mélanger le beurre avec les sucres et la farine.
  Répartir la pâte uniformément dans le fond du moule.
  Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25min, le temps que la pâte soit bien dorée.
  Laisser refroidir sur une grille.
• Réaliser le caramel:
  Dans un poêlon, faire chauffer le lait concentré sucré et le beurre.
  Amener à ébullition et mélanger continuellement jusqu'à ce que le lait épaississe et change légèrement de couleur (10 à 15min).
  Verser le caramel sur la pâte cuite et refroidie.
  Laisser refroidir au frigo.
  
• Couche chocolat:
  Faire fondre les 2 chocolats (au micro onde pour moi, puissance moyenne).
  Verser le chocolat fondu sur la couche de caramel.
  Parsemer de vermicelles de chocolat.
  Laisser refroidir au frigo.
• Démouler et couper en petits morceaux.
  
• NB: Attention! C'est vraiment un délice addictif!

Conseils et astuces

tous les conseils et autres bonnes recettes sur mon blog: miamponpon

À savoir

Questions

Photos des membres