Simple, facile & délicieux quatre quarts aux pommes caramélisées

Préparation

• Préchauffez le four à 220°c.
• Préparez l'appareil à 4/4 :
  Dans un saladier, fouettez la margarine avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
  Ajoutez les œufs un à un en mélangeant soigneusement entre chaque ajout.
• Mélangez la farine et la levure puis joignez les progressivement au mélange précédent.
  Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Réservez.
  Épluchez les pommes et découpez les en quartiers.
• Dans une sauteuse anti adhésive, déposez les morceaux de sucre et 3 cuillères à soupe d'eau.
  Portez à feu vif et laissez caraméliser
• Ôtez la sauteuse du feu et versez y les quartiers de pommes.
  Mélangez les délicatement et soigneusement jusqu'à ce qu'elles soient toutes enrobées de caramel.
  Versez les au fond du moule.
  Versez l'appareil à 4/4 par dessus les pommes, répartissez le bien et enfournez pour 30 minutes.
• Laissez tiédir dans le four, la porte ouverte.