Sorbet à la pomme
Ingrédients
8
Vous allez aimer
Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!
Préparation
- Epluchez les pommes et les épépinez.
Faites un sirop avec l'eau, le jus du citron et le sucre.
Ajoutez les pommes coupées en dès et à ce sirop et faites compoter.
(Astuce pour gagner du temps vous pouvez faire votre compotée dans la papillote silicone et la cuire 3 à 4 minutes au micro-ondes).
Faire refroidir la compotée et passez-la au mixeur.
Mettre votre préparation dans la sorbetière et quand la glace commence à prendre ajouter les blancs d'oeuf battus, puis continuez jusqu'à ce que la glace soit prise.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac (Bordeaux, Blanc)
Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
14/09/2018
J'ai mis des blanc en neige c'est plus aérien et moins de sucre mais tout aussi bon =) avec des pommes du jardin =)
J'ai cuisiné cette recette
16/07/2015
Afin d'obtenir un sorbet un peu + acidulé peut on le faire avec des pommes granny? et petite question à celles qui l'ont déjà préparé: les blancs d'œufs battus en neige ? car la recette manque de précision, merci.
08/08/2013
Super ! j'ai rajouté un peu de cannelle excellent , le sorbet et d'une belle consistance ! Merci
02/08/2013
Recette très facile à faire ,très bonne.j'ai fait un sirop un peu plus léger par goût.
