Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Sorbet au goyaviers

Name: Sorbet au goyaviers
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de sucre; 250 ml deau; 320 g de purée de goyavier; 1 blanc d'oeuf

Dessert

2 parts

15 min

40 min

facile

(4.6/5 - 9 votes)
2
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

250 g de sucre
250 ml deau
320 g de purée de goyavier
1 blanc d'oeuf

Préparation

Faire un sirop : dans une casserole mettre leau et le sucre à bouillir, quand le sucre et bien fondu, laisser encore 3 minutes, ensuite éteindre et laisser refroidir.
Passer tous vos goyaviers dans la centrifugeuse pour avoir que la purée.
Une fois que le sirop est froid, verser 320 g de purée, bien mélanger.
Battre un blanc d'oeuf en neige ferme et rajouter dans le mélange.
Mettre au frais pendant 15 minutes.
Mettre la turbine en marche, et verser le mélange.
Laisser turbiner pendant 40 minutes.
Dévider dans un bol, et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!

F Fathema

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.