Sorbet aux "gadelles" sur compote de fruits rouges

Name: Sorbet aux "gadelles" sur compote de fruits rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de "gadelles" ou groseilles à grappes; 150 ml d'eau; 1 tasse (200 g) de sucre; 1 cuillère à thé de fécule de maïs

Dessert

1 parts

facile

25 min

En plus d'être absolument sublime, ce sorbet reste relativement souple sans avoir besoin d'être sorti à l'avance du congélo.A faire!

Ingrédients

600 g de "gadelles" ou groseilles à grappes
150 ml d'eau
1 tasse (200 g) de sucre
1 cuillère à thé de fécule de maïs

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!

Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Déposer les fruits et l'eau dans une casserole et chauffer doucement pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les fruits soient éclatés.
Passer le jus au travers d'un tamis et presser les fruits afin de faire ressortir le plus de jus possible.
Mêler le sucre et la fécule et ajouter au jus.
Agiter doucement jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Réfrigérer.
Lorsque le jus est refroidi, passer à la sorbetière et laisser fonctionner une trentaine de minutes.
Verser dans un contenant hermétique et conserver au congélateur.

LLes Carnets de Miss Diane