Soupe de fruits glacés, sirop infusé à la menthe
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Ingrédients
4
pour le sirop :
Vous allez aimer
Soupe froide de concombre et menthe
Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Préparer vos fruits, laver, éplucher et couper en morceaux.
- Porter à ébullition l'eau avec le sucre.
- Retirer du feu et ajouter la menthe fraîche, couvrir et laisser infuser 10 minutes.
- Retirer la menthe et verser le sirop sur les fruits.
- Laisser refroidir et disposer au frais toute une nuit.
- Servir dans des assiettes creuses froide et bonne appétit.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Champagne rosé (Champagne, Rosé)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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