Spritz chocolat-vanille

Name: Spritz chocolat-vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de beurre mou; 40 g de sucre glace; 2 jaunes d’oeufs; 1,5 cuillère à café d’extrait de vanille liquide; 125 g de farine; 70 - 80 g de chocolat noir; 20 g de beurre

Très bonne recette peu sucrée parfaite pour le goûter des enfants.

Dessert

6 parts

20 min

12 min

facile

345 Kcal

(1.5/5 - 2 votes)
1
19

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Ingrédients

Pour 15 petits gâteaux :

100 g de beurre mou
40 g de sucre glace
2 jaunes d’oeufs
1,5 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
125 g de farine
70 - 80 g de chocolat noir
20 g de beurre

Coût estimé: 2.25€ (0.37€/part)

Préparation

Dans un bol, blanchir le beurre et le sucre glace au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit très aéré.
Ajouter peu à peu les jaunes d’œufs et la vanille en fouettant vigoureusement. Incorporer la farine tamisée en travaillant légèrement la pâte.
Remplir la poche à douille munie d’une douille cannelée de 1 cm d’ouverture et déposer sur une plaque en silicone des rubans sinueux de 6 cm de long environ.
Faire cuire 12 minutes à four th. 180°. Laisser refroidir les biscuits.
Faire fondre au bain-marie le chocolat + les 20 g de beurre jusqu'à ce que ce soit lisse. A l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner la moitié de chaque gâteau de chocolat et laisser prendre sur une plaque silicone ou papier sulfurisé. Ils se conservent 2 jours dans une boîte hermétique.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 345Kcal

Glucides: 29.8g
Lipides: 22.7g
Gras sat.: 14g
Protéines: 4.3g
Fibres: 1.8g
Sucre: 13.8g
ProPoints: 10
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (69g)

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Photos

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Questions:

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