Suspiro limeño
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Ingrédients
6
Coût estimé: 3.89Euros€ (0.65€/part)
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Préparation
Préparation20 min
Cuisson4 min
- Verser dans une casserole les deux types de laits et faire cuire en remuant jusqu'à obtenir une crème très épaisse.
- Hors de feu ajouter les jaunes d’œuf et la vanille. Remuer et laisser refroidir.
- Verser la préparation dans des coupes à dessert.
- Dans une casserole faire bouillir le sucre et le porto jusqu'à obtenir un sirop suffisamment épais et laisser refroidir.
- Battre les blancs en neige et ajouter peu à peu le sirop en remuant doucement. Recouvrir la crème de lait avec cette préparation et saupoudrer avec la cannelle.
- Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 424Kcal
- Glucides: 68.4g
- Lipides: 10.5g
- Gras sat.: 4.7g
- Protéines: 9.3g
- Fibres: 0.4g
- Sucre: 62.9g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
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