Tarte au citron meringuée facon cheesecake

Name: Tarte au citron meringuée facon cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 paquet de biscuit type petit beurre; 125 de beurre; 1 boîte de lait concentré sucré; 200 ml de crème liquide; 100 ml de jus de citron vert; 3 blancs d'oeufs; 3 cuillères à soupe de sucre glace

C'est une tarte qui est très simple à realiser et pleine de saveur.

Dessert

8 parts

20 min

moyen

Tarte au citron meringuée facon cheesecake

(4.1/5 - 98 votes)
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Ingrédients

Pour le fond:

1 paquet de biscuit type petit beurre
125 de beurre

Pour la crème:

1 boîte de lait concentré sucré
200 ml de crème liquide
100 ml de jus de citron vert

Pour la meringue:

3 blancs d'oeufs
3 cuillères à soupe de sucre glace

Coût estimé: 23.32€ (2.91€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180ºC.
Mixer les biscuits et ensuite, dans un bol, mélangez-les avec le beurre jusqu'à ce que vous obteniez une pâte.
À l'aide d'une cuillère, disposez cette pâte sur le fond d'un moule démontable.
Dans le mixeur, mélangez le lait concentré et la crème liquide pendant 3 minutes, ensuite ajoutez le jus de ctiron petit à petit et mélangez le tout encore 3 minutes.

Versez la crème de citron sur la pâte.
Montez les blancs en neige ferme et puis ajoutez le sucre petit à petit en mélangeant bien à chaque addition.

Versez la mérengue par dessus de la crème.
Faire cuire juste pour faire dorer la meringue (environ 20 minutes).
Laissez la tarte refroidir avant de la démouler.
Mettez la tarte au réfrigérateur jusqu'à l'heure de servir.

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Commentaires des membres (38):

23/11/2014

Bonsoir ,
j'ai fait cette recette avant hier...en effet très facile à faire , rapide également au niveau de la préparation et franchement c 'est délicieux donc bravo à vous pour cette excellente recette .

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