Tarte au citron meringuée individuelle

Name: Tarte au citron meringuée individuelle
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte sucrée; 4 citrons; 4 oeufs; 150g de sucre; 4 blancs d'oeufs; 200g de sucre

Une meringue italienne une crème citron voici une belle tarte appréciée de tous.

Dessert

8 parts

10 min

35 min

moyen

383 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
1
47

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Ingrédients

1 pâte sucrée
4 citrons
4 oeufs
150g de sucre

pour la meringue:

4 blancs d'oeufs
200g de sucre

Coût estimé: 4.15€ (0.52€/part)

Préparation

Étaler la pâte dans un moule ou des moules individuels, recouvrir de papier sulfurisé sur lequel vous mettrez du riz ou des grains d'haricots.
Cuire à blanc pendant 20mn.
Pendant ce temps mettre les œufs, le sucre, le jus et les zestes des citrons dans une casserole cuire jusqu'à épaississement sans arréter de remuer, laisser refroidir.

Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier et monter en neige en ajoutant le sucre petit à petit.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 383Kcal

Glucides: 62.1g
Lipides: 10.4g
Gras sat.: 2.6g
Protéines: 7.3g
Fibres: 1.5g
Sucre: 44.9g
ProPoints: 10
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)

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