Tarte aux noix d'antan

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Dessert

8 parts

facile

1 h 5 m

588 Kcal

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Une délicieuse garniture aux noix sur une pâte feuilletée... de quoi se régaler avec un dessert original, à l’heure du thé ou en dessert !

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 250 g de cerneaux de noix
• 100 g de beurre
• 200 g de sucre en poudre
• 4 oeufs

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Tarte vanille caramel noix de pécan

Préparation

• Mixer tous les cerneaux de noix.
  Ajouter ensuite le beurre, sortir quelques minutes avant du frigo pour le ramollir. Mixer. Ajouter le sucre, mixer.
• Séparer les blancs des jaunes des œufs.
  Ajouter les jaunes à la préparation du mixer, et mixer.
• Battre les blancs d’œufs en neige ferme.
  Y incorporer la préparation mixée délicatement à l’aide d’une spatule.
• Lorsque vous obtenez une pâte homogène, garnir un plat à tarte de la pâte feuilleté et la piquer.
  Y verser la préparation aux noix.
• Cuire 45 minutes dans un four préchauffé et à 200°C, en prenant soin de couvrir la tarte avec du papier aluminium au bout de 20 minutes de cuisson.
  Manger chaud ou froid.

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Commentaires

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dad6735, 04/07/2017

Très bonne tarte. J'ai fait une pâte minute de chez Tupperware à la place de la pâte feuilletée. Accompagnée d'une boule de glace vanille c'était succulent. Merci pour la recette.

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