Tarte citron & framboises (sans cuisson)

Ingrédients

• 250 g de biscuits sablés
• 125 g de beurre fondu
• 250 g de fromage blanc (20 %)
• 1 boîte de lait concentré sucré (env 390 g)
• 1 citron : le jus et la moitié du zeste
• 3 feuille de gélatine
• 150 g de framboises
• 1 cuillère à soupe de sucre glace