Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Gratins
Marché d'automne
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Tarte croustifondante aux marrons

Name: Tarte croustifondante aux marrons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte sablée; 500 g de crème de marron; 3 oeufs; 50g de beurre mou; Crumble; 60 g de sucre; 45 g de beurre; 60 g de farine; 50 g d'amandes en poudre

Vous voulez un dessert pour aller dans une assiette de type ardéchoise, qui pourrait être servi accompagné de glace!

Dessert

1 parts

15 min

40 min

facile

(5/5 - 1 vote)
1
20

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 pâte sablée
500 g de crème de marron
3 oeufs
50g de beurre mou
Crumble
60 g de sucre
45 g de beurre
60 g de farine
50 g d'amandes en poudre

Préparation

Garnir un plat à tarte de la pâte sablée, recouvrir d'haricots secs.
Pré-cuire 10 minutes Th210°/7.
Mélanger tous les ingrédients du crumble jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.
Fouetter ensemble les jaunes et la crème de marron, ajouter le beurre mou.
Monter les blancs en neige, les incorporer délicatement à la préparation aux marrons.
Verser cette mousse de marron sur la pâte sablée, recouvrir du crumble, enfourner pour 30 minutes Th210°/7, le crumble doit être doré.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Tarte crumble express aux fruits rouges

D Du fond de mes casseroles

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.