Une pâte brisée, que vous étalez dans un moule préalablement beurré.
Déposer dessus des pêches que vous aurez découpé en lamelles.
Dans un saladier, mettre 5 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de poudre d'amande et 2 oeufs.
Mélangez le tout, et nappez vos lamelles de pêches avec cette préparation, parsemez d'amandes émondées.
Enfournez à 180° durant 35 minutes.
Pendant ce temps, prendre la moitié du jus de votre boite de pêches, et mettre sur feu, à petits frémissements, jusqu'à ce qu'il commence à épaissir un peu.
Sortez votre tarte, et nappez là avec le sirop qui à épaissi.
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