Tarte pommes pastèque

Name: Tarte pommes pastèque
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 G DE FARINE BIO; 110 G DE BEURRE; 1 SACHET DE SUCRE VANILLÉ; 1/2 PETIT VERRE D'EAU( VERSER PETIT-À-PETIT); 200 G DE PASTÈQUE; 4 À 5 POMMES(GOLDEN); 30 G DE SEMOULE; 60 G DE SUCRE(30 G POUR LE SIROP); 1 MIRABELLE OU CERISE POUR LE MILIEU(FACULTATIF)

Dessert

4 parts

facile

1 heure

Ingrédients

200 G DE FARINE BIO
110 G DE BEURRE
1 SACHET DE SUCRE VANILLÉ
1/2 PETIT VERRE D'EAU( VERSER PETIT-À-PETIT)
200 G DE PASTÈQUE
4 À 5 POMMES(GOLDEN)
30 G DE SEMOULE
60 G DE SUCRE(30 G POUR LE SIROP)
1 MIRABELLE OU CERISE POUR LE MILIEU(FACULTATIF)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson45 min

FAIRE VOTRE PÂTE ET METTRE AU FRIGO(1 HEURE).
ÉPLUCHER LES POMMES, ENLEVER LES PÉPINS COUPER EN FINES LAMELLES.
MÉLANGER LE SUCRE ET LES POMMES DANS UN SALADIER, AJOUTER LE SUCRE VANILLÉ.
ALLUMER LE FOUR.
ÉCRASER MAIS PAS TROP LA CHAIR DE LA PASTÈQUE.
SORTIR VOTRE PÂTE DU FRIGO. FARINER VOTRE PLAN DE TRAVAIL.
ROULER VOTRE PÂTE. BEURRE ET FARINER VOTRE MOULE.
ÉTALER LA PÂTE DANS LE MOULE,COUPER LE SURPLUS SUR LE CÔTÉ.
PARSEMER DE SEMOULE, DISPOSER LA CHAIR DE LA PASTÈQUE AINSI QUE LES LAMELLES DE POMMES.
DANS UNE PETITE CASSEROLE METTRE LE JUS DE LA PASTÈQUE ET LES 30 G DE SUCRE.
EN FAIRE UN SIROP.
ET RÉPARTIR SUR LA TARTE.