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Tartelette à la figue et au nougat
Tartelette à la figue et au nougat
Ces tartelettes sont à tomber! Dés la première bouchée, une sensation de bonheur vous envahit et vous dégustez votre dessert sans mot dire !
Préparation
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Découper 4 disques de pâte.
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Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, puis réserver la pâte au frais.
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Après une dizaine de minutes, sortir la pâte et la piquer.
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Mélanger le sucre roux avec la poudre d'amendes.
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Etaler un peu de ce mélange sur la pâte, puis ajouter les figues finement tranchées, le nougat coupé en cubes et une noisette de beurre.
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Ajouter un peu de sucre roux, une pincée de cannelle et un trait de vinaigre balsamique.
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Laisser cuire au four 10 minutes à 210°.
L La cuisine des papilles
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