J'ai trouvé cette recette sur un site il y a quelques mois déjà mais elle provient initialement du blog Auntie Jo Funny little kitchen; j'ai juste ajouté quelques modifications. Ces tartelettes sont tip-top et parfaites lorsqu'on a envie de se préparer un petit dessert sympa vite fait.
Réduire les Spéculoos en poudre.
Faire fondre le beurre au micro ondes et le mélanger à la poudre de Spéculoos.
Tapisser le fond des moules de ce mélange.
Verser le lait concentré dans un petit saladier, ajouter l'oeuf puis mélanger.
Râper le zeste d'un citron et l'incorporer à cette préparation.
Presser les citrons pour obtenir 60Ml de jus et l'ajouter petit à petit dans le saladier tout en mélangeant.
Verser la préparation au citron dans les moules.
Enfourner pour 10 minutes à 180°C.
Laisser tiédir puis placer au frais jusqu'au moment de servir !
Crémant de la Loire blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Commentaires des membres:
A
alyse,
06/04/2020
Personnellement, je préfère les biscuits bretons genre palets. Le goût du beurre est incomparable comparé à celui des spéculos. A moins de les faire soi-même, au beurre... ils sont bien meilleurs.
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Commentaires des membres:
Personnellement, je préfère les biscuits bretons genre palets. Le goût du beurre est incomparable comparé à celui des spéculos. A moins de les faire soi-même, au beurre... ils sont bien meilleurs.
Excellentissime!!!!!!!!!!!!!!!
Tres bonne
Mmm tres tres bon