Tartelettes au yuzu et au sésame noir

Name: Tartelettes au yuzu et au sésame noir
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 0,5 dl de jus de yuzu; Les zestes d'un citron; 50 g de beurre; 2 oeufs; 70 g de sucre; 1 cuiller à café de maïzena

De si jolie tartelettes au yuzu et au sésame noir dont le goût se rapproche à la fois de la mandarine, du pamplemousse du citron vert... et de tant d'autres saveurs indescriptibles!

Dessert

6 parts

10 min

7 min

facile

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Ingrédients

0,5 dl de jus de yuzu
Les zestes d'un citron
50 g de beurre
2 oeufs
70 g de sucre
1 cuiller à café de maïzena

Préparation

Mélanger le sucre et les zestes de citron. Ajouter la maïzena, le jus de yuzu et les oeufs battus en omelette
Faire chauffer ce mélange à feu doux, sans cesser de fouetter, jusqu'à ce que le mélange épaississe
Verser sur les fonds de tartelettes cuits et laisser refroidir

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