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Recette de purée
Purée aux amandes
Tartinade au chocolat blanc, orange et purée d'amande
Tartinade au chocolat blanc, orange et purée d'amande
Préparation
Faire chauffer le jus d'orange avec le zeste dans une casserole.
Lorsqu'il bout, arrêter le feu et y mettre à fondre le chocolat cassé en morceaux.
Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu et incorporé.
Ajouter la purée d'amande et mélanger à nouveau pour obtenir une préparation homogène.
Mettre dans un pot et laisser refroidir puis passer au réfrigérateur quelques heures avant de vous régaler.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
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