Tiramisu au melon

Name: Tiramisu au melon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 melon; 250 g de mascarpone; 200 g de fromage blanc; 3 cuillères à soupe de sucre vanillé; 20 cl d'eau 6 boudoirs; 2 oeufs

Dessert

6 parts

15 min

facile

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Ingrédients

1/2 melon
250 g de mascarpone
200 g de fromage blanc
3 cuillères à soupe de sucre vanillé
20 cl d'eau 6 boudoirs
2 oeufs

Préparation

Pelez et épépinez le melon.
Coupez le en petits morceaux.
Faîtes le tremper dans l'eau et 1 cuillère à soupe de sucre vanillé.
Pendant ce temps, mélangez le mascarpone avec le fromage blanc, 2 cuillères à soupe de sucre vanillé et les 2 jaunes d’œufs.
Battez les blancs en neige et incorporez les à cette préparation.
Faîtes tremper les boudoirs dans le jus du melon égoutté.
Montez les verrines en alternant des morceaux de boudoirs, de la crème et du melon.

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