Dans une terrine, mélanger la farine et le sucre avec l'huile, le lait et les deux œufs. Ajouter la levure.
Verser ensuite la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné.
Couper les pommes épluchées en lamelles et je les dispose en rosace.
Mettre au four (th. 5) pendant 20 minutes.
Et maintenant,fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-onde, ajouter hors du feu le sucre, le sucre vanillé, puis l’œuf entier. Battre le tout bien fort pour qu'il est bien homogène.
Sortir la tarte du four et verser la préparation sur les pommes.
Compter encore 20 minutes de cuisson (th.5). Vous pouvez alors la démouler tiède ou froide sur un plat de service.
On craquera toujours pour l'un de ces desserts de grand-mère!
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