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Une galette légère et délicieuse pour l'Epiphanie : la galette franc-comtoise

Dessert
3 parts
10 min
20 min
facile
  • Une galette légère et délicieuse pour l'Epiphanie : la galette franc-comtoise
  • Une galette légère et délicieuse pour l'Epiphanie : la galette franc-comtoise - photo 2
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Ingrédients

3

Préparation

  • Ajouter 150 g de farine et remuer énergiquement à la cuillère en bois.
  • Quand la pâte se détache, ajouter 3 oeufs un par un en remuant entre chaque ajout d'oeuf.
  • Ajouter enfin 1/8 de lait et 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger.
  • Etendre dans une tôle graissée, sans oublier la fève et cuire à 180° en surveillant la coloration souhaitée.
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Une galette légère et délicieuse pour l'Epiphanie : la galette franc-comtoise
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