Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone
Ingrédients
2
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Verrines mousse aux spéculoos
Préparation
- Couper les poires en petits morceaux et saupoudrez-les de sucre vanillé. Reserver.
Mélanger à l'aide d'un batteur éléctrique (pour bien aérer la crème) le mascarpone, le yaourt et les sucres.
Casser les speculoos en morceaux grossiers (il ne faut pas que cela soit des miettes pour avoir le petit côté craquant).
Dans un verre déposer à l'aide d'une poche à douille - ou comme moi un sachet congélation coupé à l'extrimité- une couche de crème. Parsemer de morceaux de speculoos puis de poires. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Terminer par des miettes de speculoos et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Rien de plus facile pour un résultat bien sympathique!
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Sauternes (Bordeaux, Blanc)
Commentaires
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I
Ikilyn,
14/10/2021
J avais soupoudré les poire de cacao, c'était un délice à refaire
J'ai cuisiné cette recette
03/12/2016
Merci beaucoup cette recette et c'est super bon ... Merci ...
J'ai cuisiné cette recette
14/11/2016
Facile à réaliser ,très bon .je l'ai présenté en dessert lors d'un apéritif dînatoire.
J'ai cuisiné cette recette
12/11/2016
Bonne recette, j'ai remplacé le yahourt à la vanille par un yahourt nature avec une gousse de vanille.... et un trait de rhum dans les poires.
J'ai cuisiné cette recette
biencuisiner,
22/10/2016
Délicieux dessert et facile à faire.
J'ai cuisiné cette recette
P
moi,
29/12/2017
Bonjour.
je souhaiterais réaliser cette recette et ke voudrais savoir quell type de yaourt il fallait utiliser est ce que un yaourt nature brassé pourrait aller ? merci pour votre réponse .
14/10/2014
Avec des poires bien mûres, c'est vraiment excellent !! Et tellement simple à faire ! Bravo et merci beaucoup pour cette recette.
