Avocat/crevettes : 2 idées apéro

Préparation

• Couper l'avocat en petit dés, placer les dans un saladier.
• Arroser les de jus de citron, salez, poivrer.
• Ajouter les épices (selon ses goûts) bien mélanger et placer 1/2h à 1 h au frigo.
• Prenez 4 verrines ou 4 verres, disposer les dés d'avocats au fond puis les crevettes par dessus puis de l'avocat.
• Arroser le tout avec le jus de la marinade des avocats placer au frai jusqu'au moment de servir.
• Pour les cuillères apéro (12) :
  Couper les avocats en dès puis les écraser grossièrement à la fourchettes.
• Arroser avec le jus du citron, ajouter les épices, salez poivrez et bien mélanger. Placer au frais au moins 1 h.
• Placer les crevettes dans un saladier et arrosez les avec le jus du 2 ème citron. Réserver au frais.
• Dans les cuillères apéro, placer une cuillerée de purée d'avocat puis placer dessus une crevette.
• Réserver a frais jusqu'au moment de servir.