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Recette à l'avocat
Avocats créoles
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Préparation
Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Mélangez la mayonnaise, la moutarde. Salez, poivrez, versez le jus de citron et ajoutez le ketchup.
Ouvrir les avocats en 2, ôtez la chair, la couper en dés.
Dans un saladier rassemblez la chair d'avocats, la chair de crabe, la mayonnaise et le riz complètement refroidi. Mélangez.
Garnir chaque demi-avocat avec cette préparation, parsemez de ciboulette. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 766Kcal
Glucides: 14.3g
Lipides: 72.8g
Gras sat.: 8.6g
Protéines: 10.2g
Fibres: 5.7g
Sucre: 2g
ProPoints: 21
SmartPoints:
25
Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Petit Chablis
Bourgogne, Blanc
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Questions:
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