Préchauffer le four à 210°C. Verser le lait dans une casserole et y ajouter le beurre. Porter le tout à ébulition. Dans un saladier, battre l'oeuf et le jaune d'oeuf. Incorporer la farine puis verser le mélange lait/beurre en plusieurs fois. Mixer le tout au blender. Ajouter le fromage râpé puis soit les tomates séchées soit les bâtonnets de surimi coupés en petits morceaux. Verser dans les moules (ne pas les remplir! Arretez-vous à peu près à 1 cm du bord) et enfourner pour 35 minutes à 210°C. Laisser tiédir avant de démouler puis les laisser refroidir à température ambiante.
Très bonne recette, le dosage des ingrédients me semble parfait. J'ai adapté la recette avec du lardon fumé, olives noires, ciboulettes, menthe, une pointe de curry et de poivre..c'était parfait! Merci pour cette recette!
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Commentaires des membres:
Trop bon !!!! Génial !
Super bon
Génial
Rien a dire ha si c'est trop bon petit cuisinier ou plutôt grand cuisinier.Et encore merci pour la recette
Très bonne recette, le dosage des ingrédients me semble parfait. J'ai adapté la recette avec du lardon fumé, olives noires, ciboulettes, menthe, une pointe de curry et de poivre..c'était parfait! Merci pour cette recette!