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Chou rave glacé au miel de thym

Entrée
3 parts
10 min
30 min
facile
450 Kcal
Chou rave glacé au miel de thym
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Ingrédients

3
Coût estimé: 7.6€ (2.53€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Chou rave glacé au miel de thym
    Éplucher les choux-rave, les couper en tranches puis en cubes.Faire de même avec la carotte et l'oignon.
  • Mettre la grille fine en place, et couper l'ail. Dans la sauteuse faire chauffer le beurre et l'huile d'olive.
  • Ajouter le miel, puis les cubes d'oignon et d'ail, couper finement le thym, ajouter, laisser confire 10 minutes.
  • Ajouter les légumes, saler, poivrer, bien mélanger pour enrober chaque morceau.
  • Etape 5 - Chou rave glacé au miel de thym
    Verser l'eau, puis laisser cuire 30 minutes, mélanger de temps en temps.
  • Poser un cercle sur l'assiette, remplir de légumes, tasser légèrement avec la cuillère. Faire un cercle de pistaches tout autour.Retirer délicatement le cercle.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 450Kcal
  • Glucides: 48.5g
  • Lipides: 15.8g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 23.4g
  • Fibres: 41.6g
  • Sucre: 43g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (1600g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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