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Clafoutis aux fruits de mer
Clafoutis aux fruits de mer
Un bon clafoutis qui peut très bien être accompagné d'une bonne salade.
Préparation
Préchauffez le four à 240 °C ( thermostat 8 )
Mélangez dans un saladier les œufs entiers et les jaunes, le lait, la crème fraîche et la maïzena.
Salez et poivrez.
Ajoutez les mélanges de fruits de mer et de crevettes.
Mélangez bien le tout et disposez cette préparation dans un moule à gratin beurré.
Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
L Les notes bleues d'une gourmande
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Bourgogne, Blanc
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Centre - Val de Loire, Blanc
Languedoc blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
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