Ptitchef

Clafoutis mozzarella et tomates

Une entrée parfaite !

Entrée
6 parts
10 min
35 min
moyen
625 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 7.76 (1.29€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°

    Coupez les tomates en lamelles et la mozzarella en petits dés. Dans un saladier, battez les oeuf avec l'huile, ajouter le piment d'Espelette et poivrez, puis la crème, bien mélanger. Incorporez la Maïzena, les herbes, l'ail et travaillez au batteur électrique.

    Versez la préparation dans un moule beurré assez haut (ou un moule carré en silicone). Disposez les dés de mozzarella et les tomates sur la pâte. Mettez au four pour 35 mn, à mi-cuisson saupoudrez de pignons de pin.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 625Kcal
  • Glucides: 22g
  • Lipides: 54g
  • Gras sat.: 22.2g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (241g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé
Bandol rosé Provence, Rosé
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Mozzarella fraiche ou mi-sèche?

Réponse:

Bonjour. J'avais utilisé de la mozzarelle mi-sèche pour cette recette....

Faut'il servir cette recette chaude ou froide..?

Réponse:

Je l'ai servi tiède....


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Commentaires des membres (25):

snoopymo, 02/10/2024

Très bonne recette. A refaire.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
sakellarios, 15/07/2023

Facile bon er rapide !!!

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22/10/2016

Excellent plat a refaire pour diverse évenement

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
elinaott, 15/07/2023

Nouvelle recette à faire merci ptitchef.

(0) (0) Signaler
annik_f2014
annik_f2014, 27/04/2014

Le recette est nul cela ne donne absolument rien une croûte se forme l'interieur n'arrive pas a cuire je suis tres déçue car je l'avait fait pour 10 personne et résultat immangeable je pense que les ingrédient ne sont pas correct c'est du gaspillage de nourirture

(3) (2) Signaler
pates, 26/03/2014

A faire très, très vite

(2) (3) Signaler
jessi18, 25/03/2014

Excellent pour un soir et vite fait

(2) (1) Signaler
mofi, 23/03/2014

Je n'arrive pas à m'imaginer le goût, alors je vais l'essayer !

(1) (3) Signaler
galatica1957, 23/03/2014

Vais mi metre

(2) (4) Signaler
edwige derer, 23/03/2014

Top super pour un plateau tv très bon

(1) (1) Signaler

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