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Crêpes soufflées aux Champignons

Raisonnablement raisonnable. Délicieusement délicieux.Vous savez où finiront vos excédents de crêpes maintenant.

Entrée
1 parts
20 min
40 min
facile
1217 Kcal
Crêpes soufflées aux Champignons
  • (4/5 - 1 vote)
  • 1
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Ingrédients

1

Ingrédients pour la Béchamel :

Préparation

  • Mettre les champignons avec la cuillère à soupe d'huile d'olive dans un plat allant au MO et mettre à chauffer pendant 5 minutes.
    Réservez.
  • Préchauffez le four à 180°C.
    Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Préparez la béchamel.
  • Ajoutez les jaunes d'oeufs et le comté râpé dans la béchamel et bien mélanger. puis ajoutez les champignons et la muscade, le sel et le poivre.
  • Vérifiez l'assaisonnement et remuez longuement.
  • Montez les blancs en neige ferme.
    Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
  • Répartissez la pâte à l'intérieur des crêpes. Repliez celles-ci.
    Posez-les dans un plat préalablement beurrée et faites cuire environ 30 minutes au four, sans ouvrir la porte.
    Servez aussitôt.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1217Kcal
  • Glucides: 41.4g
  • Lipides: 87.7g
  • Gras sat.: 40.9g
  • Protéines: 63.5g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 20.2g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 44
Information nutritionnelle pour 1 portion (871g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Crêpes marbrées vanille chocolat


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Commentaires des membres:

doudoyune
doudoyune, 02/02/2019

En ajoutant du jambon c est bon

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