Cretons maison

Ingrédients
4
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Boulettes de viande cœur mozzarella
Préparation
Préparation20 min
Cuisson2 heures
- Mélanger le porc, les oignons, l'eau, le sel, l'ail et le sachet de soupe à l'oignon. Faire bouillir à feu doux pendant 1 heure.
- Ajouter le lait et le gruau. Faire bouillir à feu doux 1 heure en remuant souvent.
- Enlever du feu et laisser refroidir un peu.
- Fouetter 5 à 10 minutes. Mettre dans un plat, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur ou congeler.
Questions
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Commentaires
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16/12/2014
Enfin une bonne recette de cretons! Nos préférés!
J'ai cuisiné cette recette
15/12/2013
Je l'ai fait mais sans y incorporer l'ail, Cette recette est excellente. Merci.