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Crumble d'aubergines

Voici un crumble salé, très croustillante super bon!

Entrée
2 parts
15 min
30 min
facile
  • Crumble d'aubergines
  • Crumble d'aubergines - photo 2
  • (3/5 - 1 vote)
  • 7
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Ingrédients

2

pour le crumble:

Préparation

  • Couper les aubergines en rondelles ou en tranches,et les rôtir dans la poêle avec de
    l'huile d'olive badigeonnée au pinceau
  • Les enlever de la poêle et y ajouter l'oignon coupé en morceaux, laisser blondir et y ajouter les tomates
  • Epluchées et coupées en morceaux! pelé les tomates en les plongeant quelques minutes dans de l'eau bouillante
  • Ajouter la cuillère à café d'origan, sel et poivre et laisser cuire 15 minutes,ajouter 1 ou 2 pincée de tabel karwiya
  • Mettre les aubergines dans un plat et couvrir de tomates, recommencer l'opération jusqu'à la fin des ingrédients
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Crumble d'aubergines
Crumble d'aubergines - photo 2

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