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Fattouch (salade libanaise)

Name: Fattouch (salade libanaise)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gros bouquet de persil frais haché; 1 bouquet de menthe fraîche hachée; 1 concombre pelé et coupé en cubes; 2 tomates coupées en cubes; 1 oignon blanc coupé en cubes; Le jus d'un citron; 2 gousses d'ail broyées; Quelques cuillères à soupe d'huile d'olive; 30 g de sumak (épice libanaise pour salade)

Une excellente entrée automnale!

Entrée

2 parts

10 min

facile

(4.7/5 - 3 votes)
30

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Ingrédients

1 gros bouquet de persil frais haché
1 bouquet de menthe fraîche hachée
1 concombre pelé et coupé en cubes
2 tomates coupées en cubes
1 oignon blanc coupé en cubes
Le jus d'un citron
2 gousses d'ail broyées
Quelques cuillères à soupe d'huile d'olive
30 g de sumak (épice libanaise pour salade)

Préparation

Mêler les 5 premiers ingrédients puis assaisonner avec une vinaigrette composée des ingrédients suivants
Après avoir broyer le sumak. Laisser reposer à la température de la pièce quelque temps.

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