Dans un bol, mélangez le crabe, la tomate , la ciboulette ciselée, sel et poivre.
Pliez en deux une feuille de brick.
Repliez la feuille de brick sur elle-même pour former une bande rectangulaire.
Déposez un peu de la préparation et tentez de former un triangle en abaissant la pointe gauche vers le bas. Continuez à former un triangle en rabattant cette fois vers le haut et ainsi de suite.
Renouvelez ainsi l'opération avec les 4 autres feuilles de brick.
Enduisez d'une noisette de beurre chaque brick.
Faites cuire vos bricks au four pendant environ 15-20 minutes à 180-200°.
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