Feuilleté au reblochon pour l'hiver

Préparation

• Gratter tout d'abord le reblochon avec un couteau pour désépaissir la peau. Couper le demi-reblochon en 2.
• Ensuite dérouler la pâte feuilletée et la couper en 2, on obtient 2 demis-cercles. Déposer sur chaque morceau de pâte un morceau de reblochon.
• Pour cela positionner le morceau de reblochon sur un bord de la pâte feuilletée tout en veillant à laisser une petite marge. Recouvrir de 2 tranches de viande des grisons sur chaque.
• Refermer les feuilletés en rabattant la pâte. Pour bien fermer les feuilletés, faire se toucher les bords de la pâte feuilletée et les écraser ensemble à l'aide d'une fourchette (en plus ça fait de la déco!).
• Badigeonnez de jaune d’œuf. On peut aussi faire quelques dessins avec la pointe d'un couteau sur le dessus des feuilletés, ceci étant laissé à l'imagination de chacun.
• Dans un four préchauffé à 180°C, faire cuire environ 15-20 minutes.
• A accompagner absolument d'une salade (la mâche va très bien avec), car c'est un plat assez nourrissant!