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Flans 3 légumes au Parmesan

Name: Flans 3 légumes au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de purée de carotte; 200 g de purée de céleri; 150 g de petits-pois; 6 oeufs; 2 cuillères à soupe de maïzena; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; Muscade; Sel; poivre du moulin

Entrée

3 parts

15 min

30 min

facile

306 Kcal

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Ingrédients

200g de purée de carotte
200 g de purée de céleri
150 g de petits-pois
6 oeufs
2 cuillères à soupe de maïzena
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
Muscade
Sel
poivre du moulin

Préparation

Préchauffer le four à 160°C.
Mélanger les œufs avec la maïzena, le parmesan, le sel, poivre et muscade.
Diviser le mélange dans trois bol.
Ajouter la purée de carottes dans le premier bol, la purée de céleri dans le second et les petits-pois dans le troisième.
Verser les préparations dans des moules et faire cuire 30 minutes à 160°C.
Démouler et laisser refroidir.
Servir froid.

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